अंकुरित मेथी से करें Diabetes कंट्रोल, हाई बीपी और कोलेस्ट्रॉल में भी है फायदेमंद
Diabetes के मरीजों के लिए मेथी एक रामबाण औषधि मानी जाती है। इसमें मौजूद प्राकृतिक तत्व ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि अंकुरित मेथी का सेवन न सिर्फ डायबिटीज बल्कि कई अन्य गंभीर बीमारियों के लिए भी लाभकारी है? आयुर्वेद और आधुनिक चिकित्सा विज्ञान भी इसके स्वास्थ्य लाभों की पुष्टि करते हैं।
अंकुरित मेथी से करें Diabetes कंट्रोल
अंकुरित मेथी में मौजूद पोषक तत्व
मेथी के अंकुरित दाने पोषण से भरपूर होते हैं। इनमें फाइबर, प्रोटीन, आयरन, विटामिन C, मैग्नीशियम और पोटैशियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है। ये पोषक तत्व शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं और पाचन क्रिया को मजबूत बनाते हैं।
किन बीमारियों में फायदेमंद है अंकुरित मेथी?
डायबिटीज नियंत्रण – अंकुरित मेथी ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करती है और इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाती है। यह अग्नाशय में बीटा कोशिकाओं के निर्माण में सुधार करती है, जिससे शरीर में इंसुलिन का उत्पादन बेहतर होता है।
हाई बीपी में कारगर – अंकुरित मेथी हृदय गति और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में मदद करती है। इसके एंटीऑक्सीडेंट्स रक्त वाहिकाओं को स्वस्थ रखते हैं, जिससे हाई ब्लड प्रेशर की समस्या कम होती है।
हाई कोलेस्ट्रॉल में फायदेमंद – नियमित रूप से अंकुरित मेथी का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल के स्तर में कमी आती है। यह रक्त में ट्राइग्लिसराइड्स को नियंत्रित कर दिल की बीमारियों से बचाने में मदद करता है।
पाचन क्रिया को दुरुस्त रखे – अंकुरित मेथी में मौजूद फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स पाचन तंत्र को मजबूत बनाते हैं और कब्ज जैसी समस्याओं से राहत दिलाते हैं।
बवासीर में लाभकारी – कब्ज से पीड़ित लोगों के लिए अंकुरित मेथी एक बेहतरीन उपाय है। इसका नियमित सेवन मल त्याग को आसान बनाता है और बवासीर की परेशानी को कम करता है।
