हेल्थ टिप्स: बैड कोलेस्ट्राल की दुश्मन है ये फूड्स, अपने डाइट में इसे जरूर कर लें शामिल, तुरंत मिलेगा फायदा

Cholesterol Diet: कोलेस्ट्रॉल वसा की तरह का पदार्थ होता है, जो हमारे रक्त में मौजूद होता है। यह शरीर की हॉरमोन्स बनाने में, विटामिन-डी के उत्पादन में, खाने को पचाने आदि में मददगार साबित होता है। क्योंकि कोलेस्ट्रॉल चिपचिपा और मोम जैसा होता है, जो प्लाक बनकर रक्त वाहिकाओं में जमने लगता है। इसी वजह से दिल की बीमारियां होती हैं। लेकिन सभी कोलेस्ट्रॉल एक समान नहीं होते। ये दो तरह के होते हैं- एक LDL यानी बैड कोलेस्ट्रॉल और दूसरा HDL यानी बैड कोलेस्ट्रॉल। बैड कोलेस्ट्रॉल का बढ़ता स्तर शरीर में बीमारियों का कारण बनता है, वहीं गुड कोलेस्ट्रॉल खून में मौजूद अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल (जिसमें LDL भी शामिल है) को लिवर तक लेकर आता है, जहां उसे तोड़कर शरीर से बाहर निकाला जाता है। आज हम बताते हैं बैड कोलेस्ट्राल को कौन-कौन सी सब्जी खत्म कर सकती है।

भिंडी

इस सब्जी में फाइबर पाया जाता है. यह हाई कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है. इसका सेवन हार्ट की धमनियां बनने की संभावना कम करता है. साथ ही भिंडी खाने से आपका मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है, जिसके चलते आपका पाचन तंत्र भी बेहतर होता है.

लहसुन 

लहसुन में एलिसिन नामक कंपाउड होता है. इसका सेवन बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने और हाई कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने का काम करता है. अगर आप रोजाना लहसुन का सेवन करते हैं तो आपको  दिल की बीमारियां होने का खतरा भी कम हो जाता है.

गाजर 

गाजर में बीटा-कैरोटीन नाम का एंटीऑक्सीडेंट पाया जाता है. यह दिल की बीमारियों से बचाने का काम करता है. गाजर के सेवन से कोलेस्ट्रॉल लेवल कम होता है और हार्ट मजबूत होता है. इसके अलावा स्ट्रोक होने का खतरा भी कम हो जाता है.

पालक

पालक एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन का अच्छा स्रोत होता है. ये हार्ट की धमनियों में खून के थक्के जमने की संभावना कम करता है और साथ ही बैड कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करता है.

ब्रोकोली

ब्रोकोली में हाई फाइबर होता है, जो शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है. यह सब्जी फाइटोन्यूट्रिएंट्स और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है, जो बॉडी से बैड कोलेस्ट्रॉल को बाहर निकालता है.  ब्रोकोली विटामिन सी और ए का एक भी बेहतरीन स्रोत है, जो शरीर को ताकतवर बनाने के लिए फायदेमंद है.