Ragi Cheela Recipe: डायबिटीज पेशेंट्स के लिए हेल्दी और टेस्टी ब्रेकफास्ट, ब्लड शुगर रहेगा कंट्रोल में
Ragi Cheela Recipe : अगर आप डायबिटीज से पीड़ित हैं और स्वाद के साथ सेहत का भी ख्याल रखना चाहते हैं, तो आज की ये रेसिपी आपके लिए बिल्कुल परफेक्ट है। यहां हम बात कर रहे हैं रागी चीला (Ragi Cheela) की, जो न सिर्फ स्वाद में भरपूर है, बल्कि ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने में भी मददगार है। रागी यानी फिंगर मिलेट को सुपरफूड माना जाता है, जो कैल्शियम, आयरन और अमीनो एसिड से भरपूर होता है।
ये चीला हड्डियों को मजबूत, एनीमिया से लड़ने, और पाचन सुधारने में भी सहायक होता है। सबसे अच्छी बात ये है कि इसकी रेसिपी बेहद आसान है और आप इसे कुछ ही मिनटों में तैयार कर सकते हैं।
Ragi Cheela Recipe: डायबिटीज पेशेंट्स के लिए हेल्दी और टेस्टी ब्रेकफास्ट,
रागी चीला बनाने के लिए ज़रूरी सामग्री:
1 कप रागी आटा
1/2 कप दही
1 बारीक कटा प्याज़
1 बारीक कटी हरी मिर्च
थोड़ा सा कद्दूकस किया हुआ गाजर या पत्तागोभी
नमक स्वाद अनुसार
पानी आवश्यकतानुसार
घी या ऑयल सेकने के लिए
बनाने की विधि:
एक बाउल में रागी आटा, दही और पानी मिलाकर पतला घोल तैयार करें।
इसमें प्याज़, हरी मिर्च, गाजर और नमक मिलाएं।
अब नॉन-स्टिक तवा गर्म करें और थोड़ा घी डालें।
घोल को तवे पर डालें और गोल आकार में फैलाएं।
दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेकें।
हरी चटनी या दही के साथ गरमागरम परोसें।
