इलायची की खेती कर लाखो कमाने का सुनहरा मौका जाने नई तकनीक
इलायची की खेती कर लाखो कमाने का सुनहरा मौका
इलायची की खेती कर लाखो कमाने का सुनहरा मौका जाने नई तकनीक,इलायची उन मशालों में से एक है जिसका बिना स्वाद अधूरा सा लगता है जिसमे दल अपने स्वाद निराले ढंग से दे,आइये आज आपको बताते है इलायची की खेती कैसे की जाती है इलायची की खेती कर रातो-रात बन सकते है लखपति तो बने रहिये अंत तक-
इलायची की खेती कर लाखो कमाने का सुनहरा मौका जाने नई तकनीक
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इलायची की खेती कहा की जाती है-
इलायची की खेती केरल, कर्नाटक और तमिलनाडु में की जाती है। इन राज्यों में पूरे साल में 1500 से लेकर 4000 मिमी बारिश होती है, जो इलायची की खेती के लिए बहुत फायदेमंद होती है। इस इलायची की फसल 10-35 डिग्री सेल्सियस में काफी अच्छी तरह से विकास करती है।
इलायची की खेती कर लाखो कमाने का सुनहरा मौका जाने नई तकनीक
भारत के इन राज्यों में की जाती है खेती
इलायची की खेती केरल, कर्नाटक और तमिलनाडु में की जाती है। इन राज्यों में पूरे साल में 1500 से लेकर 4000 मिमी बारिश होती है, जो इलायची की खेती के लिए बहुत फायदेमंद होती है। इस इलायची की फसल 10-35 डिग्री सेल्सियस में काफी अच्छी तरह से विकास करती है।
पौधा रोपाई के बाद लगने लगते है फल-
इस इलायची के पौधों को खेत में लगाने से पहले इसको नर्सरी में तैयार किया जाता है। एक हैक्टेयर में नर्सरी तैयार करने के लिए एक किलोग्राम इलायची का बीज पर्याप्त होता है। बारिश के मौसम में इलायची के पौधों को लगाना चाहिए और, इन पौधों को एक फीट लंबाई होने पर लगाना चाहिए। इन पौधों की रोपाई के दो साल बाद इसमें फल लगने लगते हैं। इसमें फल लगने के बाद हर 15 से 25 दिनों के अंतराल पर तुड़ाई होती है। इस दौरान उन इलायची के पौधों की तुड़ाई करें, जो पूरी तरह से पक जाते हैं।
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कुछ इस प्रकार करते है देखभाल
इन पौधों की कटाई के बाद इलायची को या तो ईंधन भट्ठे में, बिजली के ड्रायर में या फिर धूप में सुखाना चाहिए। इसके हरे रंग को बरकरार रखने के लिए इसको 2 प्रतिशत वाशिंग सोडा के घोल में 10 मिनट तक भिगो कर सुखाया जाता है। बता दें कि इसको 14-18 घंटे के लिए 45-50 डिग्री सेल्सियस पर सुखाने की आवश्यकता होती है।
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जाने कितनी महगी बिकती है इलाइची
आपको बता दें कि इस इलायची के पूरी तरह से सूख जाने पर इसको हाथों या कॉयर मैट या तार की जाली से रगड़ा जाता है। इसके बाद उनको आकार और रंग के अनुसार छांट लिया जाता है। इस छांटने की प्रकिया के बाद किसान इलायची को बाजार में बेचकर बढ़िया मुनाफा कमा लेते हैं। मार्केट में इस इलायची की कीमत 1100 से लेकर 2000 हजार रुपए प्रति किलोग्राम है। इस तरह से किसान इसकी खेती करके लाखों रूपये तक कमा सकते है।
