मॉर्निंग ब्रेकफास्ट में बनाये हलवाई जैसा स्वादिष्ट और लजीज ब्रेड पकोड़ा,देखे रेसिपी
मॉर्निंग ब्रेकफास्ट में बनाये हलवाई जैसा स्वादिष्ट और लजीज ब्रेड पकोड़ा,देखे रेसिपी, सुबह घर पर बनाए स्वादिष्ट ब्रेड पकौड़े,बहुत ही कम समय में बनकर तैयार हो जाते है हमारे यहां स्ट्रीट फूड के तौर पर ब्रेड पकोड़ा को बहुत ज्यादा पसंद किया जाता है,यही वजह है कि इसे बनाना काफी पसंद किया जाता है.कई बार सुबह का शेड्यूल काफी बिजी रहता है,ऐसी सूरत में ब्रेकफास्ट में कुछ ऐसी डिश बनाने की चाहत होती है जो स्वाद से भरपूर होने के साथ ही बहुत जल्दी बनकर तैयार हो जाये,आइये आपको बताते है इसे बनाने की रेसिपी तो बने रहिये अंत तक-
मॉर्निंग ब्रेकफास्ट में बनाये हलवाई जैसा स्वादिष्ट और लजीज ब्रेड पकोड़ा,देखे रेसिपी
(Required materials)आवशयक सामग्री
ब्रेड
आलू
बेसन
हरी मिर्च
हरा धनिया
अमचूर
लाल मिर्च
कसूरी मेथी
तेल
नमक
(Make bread pakodas in this way) इस तरह से बनाएं ब्रेड पकौड़े
स्वाद से भरपूर ब्रेड पकोड़ा बनाने के लिए सबसे पहले आलू को उबाल लें और उनके छिलके उतार लें. इसके बाद आलू को एक बर्तन में डालकर अच्छी तरह से मैश कर लें. इसके बाद मैश्ड आलू में बारीक कटी हरी मिर्च, हरा धनिया, लाल मिर्च पाउडर, कसूरी मेथी और अमचूर डाल दें. अब सारी सामग्रियों को आलू के साथ अच्छी तरह से मैश कर लें. इसके बाद आलू के मसाले को अलग रख दें.इसके बाद एक गहरे तले वाला एक और बर्तन लें और उसमें बेसन डाल दें. इसके बाद बेसन में थोड़ी सी लाल मिर्च,
मॉर्निंग ब्रेकफास्ट में बनाये हलवाई जैसा स्वादिष्ट और लजीज ब्रेड पकोड़ा,देखे रेसिपी
चुटकीभर नमक डालकर दें इसके बाद जरूरत के मुताबिक पानी डालते हुए घोल तैयार कर लें.अब एक ब्रेड लें और उसके ऊपर आलू की स्टफिंग को चारों ओर अच्छे से फैलाएं.इसके बाद एक अन्य ब्रेड को आलू के ऊपर रखें और दबाएं.अब एक कड़ाही में तेल डालकर उसे मीडियम आंच पर गर्म करें. जब तेल गर्म हो जाए तो आलू की स्टफिंग वाली ब्रेड लें और उसे बेसन के घोल में अच्छी तरह से डुबोएं और इसके बाद कड़ाही में डालकर डीप फ्राई करें. ब्रेड जब गोल्डन फ्राई हो जाए तो उसे एक प्लेट में निकाल लें और फिर चाकू की मदद से बीच से तिकोना काट लें. ब्रेकफास्ट के लिए टेस्टी ब्रेड पकोड़ा बनकर तैयार हो चुका है!
