मॉर्निंग ब्रेकफास्ट में बनाये टेस्टी और लजीज खमन ढोकला,जाने रेसिपी

मॉर्निंग ब्रेकफास्ट में बनाये टेस्टी और लजीज खमन ढोकला,जाने रेसिपी,आइये आज हम आपको जल्द बनने वाले खमण ढोकला बनाने की आसान विधि आपको बताते है तो बने रहिये अंत तक-

मॉर्निंग ब्रेकफास्ट में बनाये टेस्टी और लजीज खमन ढोकला,जाने रेसिपी

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खमन ढोकला बनाने की सामग्री 

2 कप बेसन (चना दाल का आटा)
1/2 कप सूजी
1 कप दही
1/2 चम्च नमक
1/2 चम्च हल्दी पाउडर
1 चम्च इमली का रस
1/2 चम्च अदरक-लहसुन का पेस्ट
1/2 चम्च इनो का पाउडर
1/2 चम्च बेकिंग सोडा
2 चम्च ओलिव ऑयल
2 चम्च राई
2 हरी मिर्च (कटी हुई)
करी पत्तियां (सजाने के लिए)

मॉर्निंग ब्रेकफास्ट में बनाये टेस्टी और लजीज खमन ढोकला,जाने रेसिपी

खमन ढोकला बनाने की विधि

एक बड़े पात्र में बेसन,सूजी,दही,नमक,हल्दी पाउडर,इमली का रस,अदरक-लहसुन का पेस्ट, इनो का पाउडर, और बेकिंग सोडा मिलाएं।
सब को अच्छे से मिला कर एक सांघ बैटर तैयार करें। बैटर को 15-20 मिनट के लिए ढककर रखें, ताकि यह फूफा सके।
तैयार बैटर में ओलिव ऑयल मिलाएं और पानी को बैटर में धीरे-धीरे मिलाते हुए एक चिकनी बैटर बनाएं।
एक थाली को ग्रीस करें और उसमें तैयार बैटर डालें।
ढोकला को अच्छे से समेटें और उसे स्टीमर में 20-25मिनट तक स्टीम करें।
एक पैन में ओलिव ऑयल गरम करें, राई और हरी मिर्चें डालें, फिर उसमें करी पत्तियां डालें।
स्टीम हुए ढोकले को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर तड़के में डालें।
खमन ढोकला तैयार हैं, इन्हें हरा धनिया और नारियल के टुकड़ों से सजाकर गरमा गरम परोसें।